ظاهر و شخصیت: کریستال سفید ، طعم بسیار شور ، بی بو و غیر سمی. محلول در آب و گلیسرول ، کمی محلول در الکل ، نامحلول در اتر ، استون و اسید هیدروکلریک [7]. این بیماری هیگروسکوپی است و به راحتی جمع آوری می شود. حلالیت در آب با افزایش دما به سرعت افزایش می یابد و اغلب با نمک های سدیم متاكوم می شود تا نمک های جدید پتاسیم تشکیل شود.
شاخص انکسار: 1.334
حلالیت آب: 342 گرم در لیتر (20 درجه سانتیگراد)
ثبات: پایدار. با اکسیدان های قوی و اسیدهای قوی ناسازگار است. ضد رطوبت Hygroscopication.
شرایط ذخیره سازی: 2-8 reb
